Benoit & Bernard

Dewitte


Voor u en al onze gasten willen wij meer zijn dan een restaurant,
een inspirerende plek van verpozing, echt en eerlijk . . .

U dineert in een pittoreske, poëtische context en op een zeemzoete zomerdag waant u zich bijna in het zuiden van Frankrijk.

De broers streven ernaar om zuivere smaken en geuren in al hun eigenheid en finesse om te zetten naar een verfrissende culinaire ervaring, geniaal in zijn eenvoud.

Want schuilt echte klasse niet in imposante impact met weinig ingrediënten?

Het is in elk geval waar we naar streven: pure gastronomie die uitblinkt in oprechte transparantie.
Het restaurant wordt geprezen om de uitstekende kwaliteit van het basisproduct, de onberispelijke versheid van de ingrediënten en de verfijnde aroma's en texturen.


Michelin gids: 1 * | Gault Millau: 16/20